Buñuelos de calabaza

Receta buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza

Ingredientes:

Preparación (tiempo aprox 45 min).

Ponga la calabaza en un cuenco y aplastela hasta que quede puré. A continuación, añadir la harina, la levadura y el agua y mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
Deje la pasta tapada con un paño hasta que se unfle y doble su volumen (aproximadamente 30 minutos).
Con las manos impregnadas con aceite dadle la forma de buñuelo. Tome una porción pequeña de pasta y con el dedo pulgar le hace un agujero en medio.
Freír los buñuelos con aceite bien caliente y pasarlos por un papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
Emplate los buñuelos y acompaña con azúcar o chocolate.

Autor Administrador Mancomunitat Etiquetas Lecturas 0

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