Rollos de almendra

Rollos de almendra

Ingredientes:

• 500 g de almendras molidas
• 250 g de azúcar
• 3 huevos
• La ralladura de un limón
• Canela

Preparación (tiempo aprox 1 hora)

• Caliente el horno a 200ºC durante 15 min.
• Agregue todos los ingredientes a un recipiente para amasarlos hasta que quede una masa homogénea.
• Tome pequeñas porciones de masa y dé forma a los rollitos.
• Poner los rollitos en una bandeja de horno con papel vegetal para que no se peguen e introducirlos en el horno unos 10/15 min.
• Ya tiene los rollitos de almendra listos.