Recipes

Reciptes of Alcoià-Comtat


20may.

Putxero amb fassedures de carn

Recepta típica de les comarques. Plats de cullera: putxero amb fassedures de carn.
17may.

Blat picat o mentirons

Recepta típica de les comarques. Plats de cullera: blat picat o mentirons
17may.

Gaspatxos

Recepta típica de les comarques. Plats de cullera: gaspatxos
17may.

Orelletes

Recepta dolça tradicional de les comarques l'Alcoià i el Comtat: Orelletes
17may.

Mona de Pasqua

Recepta dolça tradicional de les comarques l'Alcoià i el Comtat: mona de Pasqua
22oct.

Olleta de pencas

Recepta típica de las comarcas. Platos de cuchara: olleta de pencas
8sep.

Arrop i tallaetes

Receta de dulce típico de l'Alcoià i el Comtat: arrop i tallaetes
11ago.

Pan de higo

Receta de dulce de pan de higo o panfígol, típico en las comarcas de l'Alcoià i el Comtat.
18jul.

Dulce de membrillo

Receta tradicional de dulce de membrillo típica en las comarcas l'Alcoià i el Comtat.
8jul.

Entomacat

Entomacat, dolç de tomaca típic de l'Alcoià i el Comtat
23jun.

Bajoques farcides

Recepta d'un dels plats més emblemàtics de l'Alcoià i el Comtat: les bajoques farcides
3jun.

Borreta

Recepta d'un plat de cullera típic de l'Alcoià i el Comtat: la borreta
20may.

Pericana

Una de les receptes més emblemàtiques de les comarques: la pericana
15may.

Caragols

Recepta de caragols típica de les comarques de l'Alcoià i el Comtat
10may.

Sang amb ceba

Recepta de sang amb ceba, típica de les comarques de l'Alcoià i el Comtat
4may.

Cassaques

Recepta amb faves tendres típica de l'Alcoià i el Comtat
30abr.

Mandonguilles de bacallà

Recepta típica de l'Alcoià i el Comtat: mandonguilles de bacallà
15abr.

Espardenyes

Recepta típica de l'Alcoià i el Comtat: "espardenyes" o aladroc fregit.
4abr.

Bolets de xop amb llonganissa

Recepta d'una tareta típica a l'Alcoià i el Comtat: bolets amb llonganissa
30mar.

Espencat

L'espencat és un plat típic de l'Alcoià i el Comtat elaborat a partir de verdures al forn
20mar.

Tostons o dacsa

Recepta d'una tareta típica de l'Alcoià i el Comtat: dacsa o tostons (panís fregit)
15mar.

Coquetes fregides

Traditional fried dough recipe from the Alcoià and Comtat regions that can be served with sweet or salty ingredients

En AgroAlcoiàComtat encontrarás frutas, verduras y otros productos ecológicos directamente del productor.

Información sobre Cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar su navegación web. No se utilizan cookies para recoger información de carácter personal. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información o conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de Cookies.