Recipes

Reciptes of Alcoià-Comtat


3jun.

Borreta

Recepta d'un plat de cullera típic de l'Alcoià i el Comtat: la borreta
20may.

Pericana

Una de les receptes més emblemàtiques de les comarques: la pericana
15may.

Caragols

Recepta de caragols típica de les comarques de l'Alcoià i el Comtat
10may.

Sang amb ceba

Recepta de sang amb ceba, típica de les comarques de l'Alcoià i el Comtat
4may.

Cassaques

Recepta amb faves tendres típica de l'Alcoià i el Comtat
30abr.

Mandonguilles de bacallà

Recepta típica de l'Alcoià i el Comtat: mandonguilles de bacallà
15abr.

Espardenyes

Recepta típica de l'Alcoià i el Comtat: "espardenyes" o aladroc fregit.
4abr.

Bolets de xop amb llonganissa

Recepta d'una tareta típica a l'Alcoià i el Comtat: bolets amb llonganissa
30mar.

Espencat

L'espencat és un plat típic de l'Alcoià i el Comtat elaborat a partir de verdures al forn
20mar.

Tostons o dacsa

Recepta d'una tareta típica de l'Alcoià i el Comtat: dacsa o tostons (panís fregit)
15mar.

Coquetes fregides

Traditional fried dough recipe from the Alcoià and Comtat regions that can be served with sweet or salty ingredients

En AgroAlcoiàComtat encontrarás frutas, verduras y otros productos ecológicos directamente del productor.

Información sobre Cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar su navegación web. No se utilizan cookies para recoger información de carácter personal. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información o conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de Cookies.